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大豆蛋白豌豆蛋白绿豆蚕豆豆类蛋白消泡剂有食品添加剂生产许可证

发布日期 :2024-04-20 21:07访问:3次发布IP:112.225.146.103编号:13176693
品牌:
顺明
外观:
乳白液体
用途:
消泡
产地:
烟台
分 类
食品消泡剂
单 价
24.00元/公斤
最小起订量
200 公斤
供货总量
10000 公斤
发货期限
自买家付款之日起 3 天内发货
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详细介绍

大豆蛋白豌豆蛋白绿豆蚕豆豆类蛋白消泡剂 +有食品添加剂生产许可证 +食品添加剂质量监督检测报告详细介绍

                                               


蛋白在生产过程中,蛋白容易发生氧化反应,外界温度升高,蛋白中的气体受热膨胀,不断从产品中排出生成气体,气体不断排出,也会产生大量的泡沫;蛋白液中含有大量泡沫,渗透至生产机器中,导致机器无法正常运转,拖慢了生产周期,生产出来的产品不仅不美观,光泽度、粘性以及其他性质都会受到一定的影响,推荐用蛋白液消泡剂。

除泡原理:

蛋白消泡剂是醚、脂醇配合多种活性助剂经特殊工艺而成。在水性体系中易分散、自乳化性强、消泡好、抑泡时间长、特别对水溶性高分子和中、低高粘度体系有特别效果。产品稳定性好,不破乳、不析出; 加入到蛋白液中不会影响其原有性能,不会改变产品的颜色与外观。

蛋白液消泡剂成分:

外观…………………………………白色乳液体

离子性能……………………………非离子性

PH值…………………………………6~8

离心稳定性…………………………无分层、无沉淀

  本品是我公司专为大豆,绿豆,蚕豆,豌豆等豆类蛋白加工而设计的消泡剂,具有消泡速度快、抑泡能力强、用量少,、无害、无腐蚀及副作用等特点;是对大豆蛋白加工、豆制品加工的佳消泡剂,一般使用量为(0.5~3)‰。

食品消泡剂豆制品类食品消泡、蛋白发酵加工乳制品、饮料、火锅、制糖业、猪血鸭血羊血血豆腐血粉制品食品消泡剂等\其他食品和需要安全的水环境中需要消泡的环节


















































































































































































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